本書主要以新鮮梨果為研究對象,按照產業生產一加工一 流通—對外貿易一戰略對策的順序進行論述。首先,介紹了世界梨果產業和中國梨果產業的現狀,并對河北省梨果產業的發展環境進行了分析;其次,分析了河北省梨果產業的生產、加工、流通和對外貿易環節,通過相關指標的測算,進一步分析了河北省梨果出口競爭力水平;提出發展戰略和對策建議。本書對于填補河北省在該領域研究的不足、形成河北省梨果產業經濟研究的理論框架有重要的意義,制定的發展戰略和對策建議為政府制定相應的政策措施提供了可靠的科學依據和決策參考。
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